Wielkanocne jajeczka :)

Dziś znowu przepis z książki "Cecylka Knedelek czyli książka kucharska dla dzieci" . Tym razem mamy dla was:

"Jajka w koszulkach, czyli jajka bez skorupek"

Przygotuj:

• 4 jajka
• łyżkę octu
• szczyptę soli
• 3 kubki wody

Sposób przygotowania:

1. Wlej do garnka dwa kubki wody oraz ocet, dodaj sól i podgrzej wszystkie składniki.
2. Kiedy woda z octem i solą zacznie wrzeć, wbij delikatnie jedno jajko do miseczki(uważaj aby żółtko się nie rozlało) i wlej je delikatnie do wody. Podobnie postąp z drugim jajkiem.
3. Gotuj je jakieś trzy minuty, a następnie delikatnie wyjmij łyżką cedzakową i włóż na chwilę do miseczki z zimną wodą.
4. Przełóż jajka na deseczkę i odetnij ich końce, aby miały ładne kształty.

!SMACZNEGO!

"Faszerowane jajka, czyli żółte kulki"

Przygotuj:

• 2 jajka
• łyżeczkę masła
• łyżkę białego serka
• sól
• trochę musztardy
• łyżeczkę posiekanego koperku
• 2 kubki wody

Sposób przygotowania:

1. Wlej do garnka zimną wodę, włóż do niego jajka i gotuj je na małym ogniu - wtedy nie popękają. Kiedy woda zacznie wrzeć, gotuj je jeszcze 10 minut. Delikatnie wyjmij jajka łyżką i ostudź w zimnej wodzie.
2. Gdy jajka ostygną, obierz je ze skorupek i przekrój na połowy.
3. Łyżeczką wybierz żółtka i włóż je do miseczki. Dodaj musztardę, masło, koperek, serek i sól. Wszystkie składniki starannie wymieszaj.
4. Uformuj z masy kulki i włóż je do białek. Ułóż jajka na talerzyku.

!SMACZNEGO! 

*Post zawiera oryginalne zdjęcia z książki kucharskiej*